Bistro Neuewelt
Bautyp: Umbau/Sanierung
Jahr: 2018
Bauherr: NeueWelt
Ort: Muttenz, BL, Schweiz
Fläche: BGF: 2500m²
Fotos: Aaron Elia Wahl
An der Hofackerstrasse in Muttenz wurde eine ehemalige Gemüsezentrale in eine Pastamanufaktur mit Bistro umgebaut. Bei dem Umbau wurde die bestehende Struktur behutsam ergänzt und an die neuen Bedürfnisse und Anforderungen angepasst. Im Erdgeschoss befinden sich eine Grossküche zur Pastaherstellung, Gemeinschaftsräume und das Bistro. Im Obergeschoss befinden sich weitere Büro- und Gemeinschaftsräume. Das Untergeschoss wird für Lager- und Technikräume genutzt. So kann der Verein NeueWelt hier begleitete Arbeitsplätze mit der Produktion von Essen kombinieren und einen wichtigen Beitrag zum sozialen Engagement leisten.